Comune di Acquanegra sul Chiese

Carta tematica Cibi e bevande

  • 17 gennaio:Sant'Antonio abate, festa annuale. In località Gerre di Sopra (”Gere dé Siura”) accensione serale del tradizionale falò (”cargamentè”) alto oltre venti metri, che reca sulla cima il fantoccio della classica “vecchia” da bruciare.
    Per l'occasione distribuzione a tutti i partecipanti di vin brulè e generi commestibili: zabaglione, ceci, torta sbrisolona.
    [ Carte tematiche ] [Esecuzioni e supplizi simbolici-oggi-] [Fuochi e Falò-oggi-]

  • 17 gennaio:Sant'Antonio abate, località Beverara, festa annuale. Accensione di fuochi propiziatori e preparazione della torta sbrisolona, in onore del Santo.
    [ Carte tematiche ] [Fuochi e Falò-oggi-]

  • maggio:capoluogo, festa del “luartìs” episodica Neo festa a date variabili, organizzata -a partire dall'anno 2000- dal parco Oglio sud per valorizzare l'umile luppolo selvatico (”luartìs”), vegetale non commerciale che a primavera qui abbonda e si raccoglie per insaporire frittate e risotti.

  • 11 novembre San Martino, festa annuale: Tradizionale castagnata.

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