Comune di Sarezzo

Carta tematica Cibi e bevande

  • giovedì grasso di mezza Quaresima (località Ponte Zanano)

    • Rogo della “vecchia”: è il giorno della zobbia graha, si brucia un fantoccio che impersona la “vecchia”. Prima si inscena un processo alla “vecchia”. Ogni anno i ragazzi dell'oratorio reinventano il testo. Si possono mangiare frittelle e lattughe.

  • Venerdì santo (località Ponte Zanano)

    • I ragazzi dell'oratorio teatralizzano la Via Crucis, ma non è una consuetudine di tutti gli anni. Le uova covate in questo giorno vengono mangiate per Pasqua: si potavano e trapiantavano rametti di salvia e di rosmarino: in questo giorno dell'anno sui pulivano le catene del focolare: i ragazzi le legavano alla bicicletta e le trascinavano sugli argini del fiume.

  • 2 novembre Morti (località Ponte Zanano)

    • Si mangia il minestrone di verdure “dei morti”, preparato la sera del giorno prima.

  • 11 novembre S.Martino (località Ponte Zanano)

    • Festa delle nespole, ultimo frutto che matura prima dell'inverno. Il giorno di S. Martino segnava l'inizio e la fine del contratto tra padroni e contadini.