Comune di Pian Camuno

Il calendario: date fisse

Festa di Sant' Antonio Abate

(17 gennaio Sant'Antonio Abate)

[Cibi -ieri-]
Per la festa patronale di Sant'Antonio Abate le famiglie invitavano con larghezza parenti e amici.
Prima era l'impegno di partecipare numerosissimi alle sacre cerimonie, soprattutto quella Messa solenne che vedeva decine di preti a condecorare. Poi in casa si godeva l'autentica gioia di famiglia.

Era costumanza inderogabile preparare il dolce specifico della festa di sant'Antonio, cioè gli nfiadù ossia dolci ripieni: una specie di grossi ravioli di pasta frolla ben lavorata, un ripieno con ogni squisitezza e il tutto inzuppato di anice.

Don Giuseppe Garatti da Calendario Piancamunese, gennaio 1996.

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