Chi si reca dalle ore 18 presso la cascina fra i campi in via S.Benedetto, che è sede di questo gruppo alpini, può gustare in cambio di un'offerta libera una fumante scodella di minestrone fatto bollire in enormi marmitte. Il ricavato della manifestazione viene devoluto dagli alpini delle Bettole di Buffalora ad opere benefiche.
Ogni anno l'iniziativa del gruppo alpini viene ripetuta -nella prima o nella seconda settimana di novembre- per tre giorni consecutivi