Paolina Francesca di Rosa (1813-1855) fu sesta di nove figli di Clemente di Rosa, patrizio bresciano, e Camilla dei Conti Albani di Bergamo. Fu fondatrice delle Ancelle della Carità (15 maggio 1840), addette anzitutto al servizio dell'Ospedale di Brescia. Morì a 42 anni, il 15 dicembre 1955.
La commemorazione di questa Santa ha un prevalente aspetto religioso, ma include anche una fiera con bancarelle allestite nei dintorni della chiesa cittadina che le è stata dedicata.